Ä®·³
°­ÁÂ
 HOME  > °Ç°­»õ¼Ò½Ä  > °­ÁÂ

'ä¼Ò'´Â ¸ö¿¡ ÁÁÁö¸¸...¹«Á¶°Ç 'ä½Ä'Àº À§Çè
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ä½ÄÀ̶ó ÇÏ¸é ½Ä´Ü¿¡¼­ À°·ù´Â ¿ÏÀüÈ÷ Á¦¿ÜµÇ°í ¹ä°ú ä¼Ò¸¸ ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇÑ´Ù. ¹°·Ð À°·ù¿Í Çػ깰 µî µ¿¹°¼º ½ÄÇ°À» ÀÏü ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¿ÏÀüÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ(Vegan)µµ ÀÖÁö¸¸ À¯Á¦Ç°À̳ª ´Þ°¿, ´ß°í±â µîÀ» ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î Ãß°¡ ¼·ÃëÇϴ ä½ÄÁÖÀÇÀڵ鵵 ¸¹´Ù. ä½ÄÀº ½ÉÇ÷°üÁúȯ°ú ´ëÀå¾Ï À§ÇèÀ» ³·ÃçÁÖ´Â µî ÀåÁ¡ÀÌ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» °í·ÁÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¿ÀÈ÷·Á ´Ù¾çÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ±Ø´ÜÀûÀΠä½ÄÀº »À °Ç°­¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù.

ä½Ä | Ãâó: ¹ÌµåÀú´Ï±Ø´ÜÀû ä½Ä, »À °Ç°­¿¡ ¾Ç¿µÇâä½ÄÀº °ñ¹Ðµµ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. Ä®½·Àº °ñ °Ç°­¿¡ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò·Î µ¿¹°¼º ½ÄÇ°¿¡¼­ ÁÖ·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹°·Ð ä½ÄÁÖÀÇÀÚµµ ½Ä¹°¼º Ä®½· ¼Ò½ºÀÎ ¾¾¾Ñ, °ß°ú·ù, ä¼Ò, ÅäÇÇ, Äá µîÀ» ÅëÇØ Ä®½·À» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ´Ù¸¥ À½½ÄÀº ¸ÔÁö ¾Ê°í ä¼Ò, °úÀÏ, °î·ù¸¸ ¼·ÃëÇÏ´Â ±Ø´ÜÀûÀΠä½ÄÀ» ÇÏ¸é ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú, Ä®½·, ´Ü¹éÁú µîÀÌ ºÎÁ·ÇØÁ® »À °Ç°­¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ä½ÄÀ» ÇÒ ¶§´Â »À¸¦ °Ç°­ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ µç ÇØÁ¶·ù, °ß°ú·ù, Äá·ù µîÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.ƯÈ÷, ¾î¸°ÀÌ°¡ ä½ÄÇÒ °æ¿ì Ä®½· ¼·Ãë¿¡ À¯³äÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ä®½·Àº ¾Æµ¿ÀÇ °ñ°Ý ¼ºÀå¿¡ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ÒÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾î¸°ÀÌ°¡ ¿ÏÀüÇÑ Ã¤½ÄÀ» Çϸé Å°°¡ Á¦´ë·Î Å©Áö ¾Ê°í »À°¡ ºÎ½ÇÇÏ°Ô µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¾î¸°ÀÌ°¡ ä½Ä À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÒ °æ¿ì µÎºÎ¸¦ ³Ö¾î ²úÀΠû±¹Àå µî°ú °°Àº ÄáÀÌ µé¾î°£ À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß Çϸç, ¿ìÀ¯¸¦ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù¸é µÎÀ¯¸¦ ÅëÇØ Ä®½· ¼·Ã븦 ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.ƯÁ¤ Áúȯ ÀÖÀ¸¸é ä½ÄÇÏÁö ¸»¾Æ¾ßä½ÄÀ» ÇÏ¸é ´Ü¹éÁú, öºÐ, Ä®½·, ºñŸ¹Î A, ºñŸ¹Î B6, B12, ¿À¸Þ°¡ 3 µîÀÌ ºÎÁ·ÇØÁ® ´Ù¾çÇÑ °Ç°­ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ƯÁ¤ ÁúȯÀÌ ÀÖÀ¸¸é ä½Ä¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î À§ÀåÀå¾Ö°¡ Àְųª ¼ÒÈ­ ±â´ÉÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷, ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯÀÚ µîÀº ä½ÄÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀåÀÌ °ú¹ÎÇØ Æò¼Ò ¼³»ç, º¯ºñ, º¹ºÎÆظ¸°¨, º¹Åë µîÀ» ÀÚÁÖ °Þ´Â »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì Äá, ¸¶´Ã, ¾çÆÄ µîÀÌ ¼ÒÈ­±â Áõ»óÀ» ´õ ¸¹ÀÌ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°¿¡´Â Àΰú Ä®·ýµµ dzºÎÇØ ÀÌµé ¼ººÐÀ» Á¦ÇÑÇØ¾ß ÇÏ´Â ¸»±â½ÅºÎÀüȯÀÚµµ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.ÀÌ ¹Û¿¡µµ ±Ø½ÉÇÑ ¿µ¾çºÒ·® »óÅÂ, ö °áÇ̼º ºóÇ÷, °ñ´Ù°øÁõ ȯÀÚ, ÀӽźΠ¶Ç´Â ¸ðÀ¯¡¤¼öÀ¯ºÎ, ¼ºÀå±â ¼Ò¾Æû¼Ò³â, ¿îµ¿¼±¼öÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ¹«°èȹÀûÀΠä½ÄÀº ƯÁ¤ ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀ» ºÒ·¯ °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù.


ÀÌÀü±Û : °è´Ü ¿À¸£±â, °Ç°­¿¡ ¡®ÀÌ·± È¿´É¡¯±îÁö?
´ÙÀ½±Û : ´ÙÀ̾îÆ®ÇÒ ¶§ °í±¸¸¶¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀº ½ÄÇ° 3